-Сила природы и науки -
В чем магия Rebels
Основа
Мы просто используем… шоколад. Классическое сочетание перетертых какао-бобов и масло какао. Сам по себе черный шоколад уже воплощение пользы благодаря полифенолам, антиоксидантам, которые повышают выносливость, снижают воспаление, улучшают кровоток – это помогает работе всех органов и систем.
Сладость
Мы потратили много времени на то, чтобы найти идеальную комбинацию и пропорцию сахзамов. Вас порадует сладость без посторонних вкусов и можете быть уверены, что едите полезный продукт. Стевия помогает регулировать сахар крови, эритритол снижает риск развития кариеса, а инулин улучшает работу ЖКТ.
Магия
В шоколад мы добавляем щепотку магии – реально работающие натуральные вещества, которые мы недополучаем из продуктов. В черном шоколаде Love полифенолы винограда. Молочный Basic обогащен метабиотиками, которые производят полезные бактерии. А в Zen содержится L-теанин зеленого чая для фокуса и спокойствия.
наша история
7 фактов
о Rebels
1. Основательницы Rebels – научная журналистка Олена Исламкина и пищевой технолог Катя Баженова – познакомились на ЗОЖном мероприятии и после 10 минут разговора решили делать вместе бизнес.
2. Первыми “Ребелзами” были ириски без сахара. Они не застревали в зубах, но у чувствительных натур вызывали газы. Пришлось отложить разработку в долгий ящик.
3. Rebels – первый в мире шоколад, созданный на удаленке. Мы начали работу над батончиками за 2 недели до полного локдауна.
4. Мы сделали 30 тестовых образцов шоколада, чтобы выбрать Rebels Love (#21) и Basic (#23). Руководитель производства Rebels Дмитрий Юдин не ест белый шоколад и не любит матчу. Он самоотверженно съел 18 образцов Zen, прежде чем создал идеальный белый, но зеленый шоколад со вкусом зеленого чая.
5. Команда Rebels живет в 3 разных городах и 2 странах.
6. Арт-директор Всеволод Абрамов “вырезал” для Rebels шрифт с упаковок известных продуктов с высоким содержанием сахара, чтобы победить Big Food их же оружием – яркими цветами, дизайнами, которые бросаются в глаза и врезаются в память.
7. Самой первой тестировщицей шоколада стала 2-летняя дочь Олены Зоя. Она обожает Rebels Love и Zen и ответственно заявляет “Лебелз – шоколад без сахала и вланья”.
